Guide to Minumulu Benefits in Telugu
“మినుములు” అనేది భాష మరియు సందర్భం ఆధారంగా అర్థంలో మారవచ్చు. తెలుగులో, “మినుములు” (మినుములు) నల్ల పప్పు లేదా ఉరద్ పప్పు (విగ్న ముంగో), భారతీయ వంటకాలు మరియు సాంప్రదాయ వైద్యంలో విస్తృతంగా ఉపయోగించే చిక్కుళ్ళు. బ్లాక్ గ్రామ్ చాలా పోషకమైనది, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ఇది ప్రోటీన్, డైటరీ ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది ఇడ్లీలు, దోసెలు, పప్పులు మరియు పాపడ్స్ వంటి వివిధ వంటలలో ప్రధానమైన పదార్ధంగా మారుతుంది.
నల్ల పప్పు (మినుములు) యొక్క ప్రయోజనాల సమగ్ర అన్వేషణ ఇక్కడ ఉంది, దాని Nutrients of Black Grams in Telugu, Benefits of minumulu, పాక ఉపయోగాలు మరియు మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడానికి చిట్కాలు ఉన్నాయి.
Minumulu Benefits in Telugu
Table of Contents
Nutrients of Black Grams in Telugu
మినుములు యొక్క పోషకాహార ప్రొఫైల్
Black Grams ఒక పోషక-దట్టమైన లెగ్యూమ్, ఇది అవసరమైన పోషకాల యొక్క అద్భుతమైన శ్రేణిని అందిస్తుంది. 100 గ్రాముల (ముడి)కి దాని పోషక భాగాలు:
కేలరీలు: 347 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్: 25 గ్రాములు
కార్బోహైడ్రేట్లు: 59 గ్రాములు
డైటరీ ఫైబర్: 18 గ్రాములు
కొవ్వు: 1.4 గ్రాములు
ఖనిజాలు:
కాల్షియం: 138 మి.గ్రా
పొటాషియం: 983 మి.గ్రా
మెగ్నీషియం: 120 మి.గ్రా
ఐరన్: 7.6 మి.గ్రా
భాస్వరం: 379 మి.గ్రా
విటమిన్లు:
ఫోలేట్: 216 mcg
విటమిన్ బి-కాంప్లెక్స్ (నియాసిన్, రిబోఫ్లావిన్ మరియు థయామిన్‌తో సహా)
ఈ పోషకాలు అధికంగా ఉండే కూర్పు మినుములు మొత్తం ఆరోగ్యానికి సూపర్‌ఫుడ్‌గా చేస్తుంది.
Minumulu Benefits in Telugu
ఎ. జీర్ణ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది
మినుములు డైటరీ ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది:
మలానికి పెద్దమొత్తంలో జోడించడం ద్వారా సాధారణ ప్రేగు కదలికలను ప్రోత్సహిస్తుంది.
మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది మరియు పేగు చలనశీలతను మెరుగుపరుస్తుంది.
గట్ బ్యాక్టీరియాను ఫీడ్ చేస్తుంది, ఆరోగ్యకరమైన మైక్రోబయోమ్‌ను ప్రోత్సహిస్తుంది.
అదనంగా, బ్లాక్ గ్రామ్ యొక్క తేలికపాటి భేదిమందు లక్షణాలు జీర్ణవ్యవస్థను శుభ్రపరచడంలో సహాయపడతాయి, తేలికపాటి అజీర్ణం లేదా ఉబ్బరంతో బాధపడుతున్న వారికి ఇది ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
బి. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
మినుములులో అధిక స్థాయి కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరం దీనికి దోహదం చేస్తాయి:
బలమైన ఎముకలు మరియు దంతాలు.
బోలు ఎముకల వ్యాధి మరియు ఇతర ఎముక సంబంధిత రుగ్మతల నివారణ.
పెరుగుతున్న పిల్లలు మరియు వృద్ధులలో మెరుగైన ఎముక సాంద్రత.
రుతువిరతి సమయంలో హార్మోన్ల మార్పుల వల్ల ఎముక ఖనిజాలు కోల్పోయే ప్రమాదం ఉన్న మహిళలకు మినుములు రెగ్యులర్ తీసుకోవడం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
సి. గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది
Minumulu అనేక విధానాల ద్వారా హృదయ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది:
మెగ్నీషియం రక్త నాళాలను సడలిస్తుంది, రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది.
కరిగే ఫైబర్ LDL (చెడు కొలెస్ట్రాల్) స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, అథెరోస్క్లెరోసిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
బ్లాక్‌గ్రామ్‌లోని పాలీఫెనాల్స్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు గుండెకు ఆక్సిడేటివ్ డ్యామేజీని నివారిస్తాయి.
D. బరువు నిర్వహణలో సహాయాలు
మినుములు లో కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది బరువు నిర్వహణకు అనువైనది. దీని ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి:
సంతృప్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది: ఫైబర్ కంటెంట్ మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉండేలా చేస్తుంది, అనవసరమైన చిరుతిళ్లను అరికడుతుంది.
జీవక్రియను పెంచడం: ప్రోటీన్ కండరాల నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది మరియు జీర్ణక్రియ సమయంలో కేలరీలను బర్న్ చేస్తుంది.
నిరంతర శక్తిని అందించడం: దీని సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు క్రమంగా శక్తిని విడుదల చేస్తాయి, రక్తంలో చక్కెరలో ఆకస్మిక స్పైక్‌లు మరియు క్రాష్‌లను నివారిస్తాయి.
E. కండరాల ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది
మినుములు ఒక అద్భుతమైన మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ మూలం, ముఖ్యంగా శాఖాహారులు మరియు శాకాహారులకు. అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్:
శారీరక శ్రమ తర్వాత కండరాల మరమ్మత్తు మరియు పెరుగుదలకు సహాయపడుతుంది.
ఓర్పు మరియు మొత్తం కండరాల బలాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
గాయాలు మరియు అనారోగ్యాల నుండి కోలుకోవడానికి మద్దతు ఇస్తుంది.
F. చర్మం మరియు జుట్టు కోసం ప్రయోజనాలు
నల్ల గ్రాములో ఆరోగ్యకరమైన చర్మం మరియు జుట్టును ప్రోత్సహించే పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి:
ఐరన్ మరియు ఫోలేట్: రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది, చర్మానికి సహజమైన కాంతిని ఇస్తుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు పెరుగుదలకు తోడ్పడుతుంది.
ప్రోటీన్: హెయిర్ షాఫ్ట్‌లను బలపరుస్తుంది మరియు విరిగిపోవడాన్ని తగ్గిస్తుంది.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు: వృద్ధాప్యం మరియు పర్యావరణ నష్టం నుండి చర్మాన్ని రక్షిస్తుంది.
సమయోచితంగా పేస్ట్‌గా వర్తింపజేసినప్పుడు, మినుములు వీటిని చేయగలవు:
చర్మాన్ని ఎక్స్‌ఫోలియేట్ చేయండి.
టాన్ మరియు పిగ్మెంటేషన్ తగ్గించండి.
మోటిమలు చికిత్స మరియు చర్మం నిర్మాణం మెరుగుపరచడానికి.
G. శక్తి స్థాయిలను పెంచుతుంది
మినుములులో ఐరన్, కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు కలిపి శక్తిని పెంచే ఆహారంగా మారుస్తుంది. ఇది:
రక్తహీనత సంబంధిత అలసటను నివారిస్తుంది, ఇనుము నిల్వలను తిరిగి నింపుతుంది.
స్థిరమైన శక్తిని అందిస్తుంది, శారీరకంగా డిమాండ్ చేసే జీవనశైలి ఉన్న క్రీడాకారులు మరియు వ్యక్తులకు ఆదర్శంగా ఉంటుంది.
H. కిడ్నీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
బ్లాక్ గ్రాము యొక్క మూత్రవిసర్జన లక్షణాలు సహాయపడతాయి:
కిడ్నీలోని టాక్సిన్స్‌ను బయటకు పంపుతాయి.
యూరినరీ ట్రాక్ట్ ఇన్ఫెక్షన్లను నివారిస్తుంది.
మితంగా తీసుకుంటే కిడ్నీలో రాళ్లు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
I. మహిళల ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది
మినుములు స్త్రీలకు ప్రత్యేకించి ప్రయోజనకరమైనవి:
ఫోలేట్: గర్భధారణ సమయంలో పిండం అభివృద్ధికి తోడ్పడుతుంది.
ఐరన్: రక్తహీనతను నివారిస్తుంది, ఇది బహిష్టు స్త్రీలలో ఒక సాధారణ పరిస్థితి.
కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం: PMS యొక్క లక్షణాలను తగ్గించి, ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
J. రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది
మినుములు యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి:
రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరును పెంచండి.
అంటువ్యాధులు మరియు అనారోగ్యాల నుండి రక్షించండి.
శరీరంలో మంటను తగ్గిస్తుంది.
- ఆయుర్వేదంలో మినుములు సాంప్రదాయిక ఉపయోగాలు
ఆయుర్వేద వైద్యంలో, నల్ల పప్పు “బాల్య” ఆహారంగా వర్గీకరించబడింది, అంటే ఇది శరీరాన్ని బలపరుస్తుంది. కొన్ని సాంప్రదాయ ఉపయోగాలు:
బలం మరియు శక్తిని మెరుగుపరచడం: తరచుగా అథ్లెట్లు మరియు మాన్యువల్ కార్మికులకు సిఫార్సు చేయబడింది.
రుమాటిక్ పరిస్థితులకు చికిత్స: కీళ్ల నొప్పులు మరియు వాపులను తగ్గించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
పునరుత్పత్తి ఆరోగ్యానికి తోడ్పాటు: పునరుత్పత్తి వ్యవస్థకు ఒక కామోద్దీపన మరియు టానిక్‌గా పరిగణించబడుతుంది.
- మినుములు వంటల ఉపయోగాలు
బ్లాక్ గ్రామ్ బహుముఖ మరియు వివిధ వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు:
ఇడ్లీలు మరియు దోసలు: పులియబెట్టిన నల్ల శెనగ మరియు బియ్యం పిండితో తయారు చేయబడిన ప్రధాన దక్షిణ భారతీయ అల్పాహారం.
దాల్ మఖానీ: మొత్తం నల్ల శనగలు మరియు వెన్నతో తయారు చేయబడిన గొప్ప మరియు క్రీముతో కూడిన ఉత్తర భారతీయ వంటకం.
వడలు: డీప్-ఫ్రైడ్ బ్లాక్ గ్రామ్ వడలు క్రిస్పీగా మరియు రుచిగా ఉంటాయి.
పాపడ్స్: నల్ల శనగ పిండితో తయారు చేసిన సన్నని, క్రిస్పీ క్రాకర్స్.
సూప్‌లు మరియు కూరలు: అదనపు ప్రోటీన్ మరియు ఆకృతి కోసం సూప్‌లకు జోడించబడింది.
- మీ ఆహారంలో మినుములు ఎలా చేర్చుకోవాలి
ప్రాథమిక తయారీ
ఎండు ద్రాక్షను రాత్రిపూట నానబెట్టండి, దాని జీర్ణతను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు వంట సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది.
దాని రుచి మరియు పోషక ప్రయోజనాలను మెరుగుపరచడానికి పసుపు, జీలకర్ర మరియు అల్లం వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలతో దీన్ని ఉడికించాలి.
స్మూతీస్‌లో
ప్రోటీన్-ప్యాక్డ్ స్మూతీ కోసం అరటిపండ్లు, ఖర్జూరాలు మరియు పాలతో వండిన నల్ల పప్పును కలపండి.
చిరుతిండిగా
కరకరలాడే, అధిక-ప్రోటీన్ అల్పాహారం కోసం కొద్దిగా ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో నల్ల శనగను కాల్చండి. - జాగ్రత్తలు మరియు సైడ్ ఎఫెక్ట్స్
మినుములు అత్యంత పోషకమైనవి అయినప్పటికీ, అధిక వినియోగం క్రింది వాటికి దారి తీస్తుంది:
ఉబ్బరం మరియు గ్యాస్: అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా.
కిడ్నీ స్ట్రెయిన్: కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్న వ్యక్తులు పెద్ద మొత్తంలో తీసుకుంటే.
గౌట్ ఉన్నవారు తమ తీసుకోవడం పరిమితం చేయాలి ఎందుకంటే నల్ల గ్రాములో ప్యూరిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇది పరిస్థితిని మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది.
Read More:-
ముగింపు
Vigna mungo, లేదా బ్లాక్ గ్రామ్, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే బహుముఖ మరియు పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారం. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇవ్వడం నుండి చర్మం మరియు జుట్టును మెరుగుపరచడం వరకు, దాని ప్రయోజనాలు అసమానమైనవి. సాంప్రదాయ వంటకాల్లో లేదా వినూత్న వంటకాల్లో చేర్చబడినా, మినుములు అనేది ప్రతి వంటగదిలో స్థానం పొందేందుకు అర్హమైన సూపర్‌ఫుడ్.
ఈ వినయపూర్వకమైన పప్పును మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా, మీరు దాని పోషక శక్తిని ఉపయోగించుకోవచ్చు మరియు మెరుగైన ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సు కోసం మార్గం సుగమం చేయవచ్చు.
Post Disclaimer
The information presented in this blog post is for educational and informational purposes only. While every effort has been made to ensure the accuracy of the content, the historical interpretations and perspectives shared here are based on publicly available sources and are subject to individual interpretation.
The author does not claim to be an authority on the subject, and readers are encouraged to conduct their own research and consult academic sources for a more comprehensive understanding. The views expressed in this post do not reflect the opinions of any official institutions or organizations.
