Corn Health Benefits in telugu: A Detailed Overview

Corn, తరచుగా ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాలలో మొక్కజొన్న అని పిలుస్తారు, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా పండించే మరియు వినియోగించే ధాన్యాలలో ఒకటి. ఇది అనేక దేశాలలో ప్రధానమైన ఆహారం మరియు టోర్టిల్లాల నుండి పాప్‌కార్న్, మొక్కజొన్న మరియు మరిన్నింటి వరకు లెక్కలేనన్ని వంటకాల్లో కీలకమైన అంశం. మొక్కజొన్న యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞ, గొప్ప రుచి మరియు పోషక ప్రయోజనాలు దీనిని అన్ని వయసుల వారికి ఇష్టపడే ఆహారంగా చేస్తాయి. ఇది తరచుగా పాక పరంగా కూరగాయగా వర్గీకరించబడినప్పటికీ, ఇది సాంకేతికంగా ఒక ధాన్యం మరియు గోధుమ మరియు బియ్యం వంటి ఇతర తృణధాన్యాలకు దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.

Health Benefits of Corn in Telugu

Corn కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క గొప్ప మూలం, ఇవన్నీ మానవ ఆరోగ్యానికి గణనీయంగా దోహదం చేస్తాయి. ఈ వివరణాత్మక అన్వేషణ మొక్కజొన్న యొక్క వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, దాని పోషకాహార ప్రొఫైల్ మరియు దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్యం మరియు ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇచ్చే సామర్థ్యాన్ని హైలైట్ చేస్తుంది.

Nutrients in Maize in Telugu

Corn అవసరమైన పోషకాల యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది ఆహారంలో ప్రధానమైనదిగా మాత్రమే కాకుండా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే పోషక-దట్టమైన ఆహారంగా కూడా చేస్తుంది. మొక్కజొన్నలోని పోషక పదార్థాలు దానిని ఎలా తయారు చేస్తారు అనేదానిపై ఆధారపడి కొద్దిగా మారవచ్చు (ఉదా., ఉడికించిన, కాల్చిన లేదా పిండి లేదా మొక్కజొన్నలో ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది), కానీ సాధారణంగా, 100-గ్రాముల మొక్కజొన్నలో ఈ క్రిందివి ఉంటాయి:

కేలరీలు: 96 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్: 3.4 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు: 19.0 గ్రాములు
డైటరీ ఫైబర్: 2.7 గ్రాములు
కొవ్వు: 1.5 గ్రాములు
విటమిన్లు:
విటమిన్ ఎ: 181 IU
విటమిన్ సి: 6.8 mg (రోజువారీ విలువలో దాదాపు 7%)
విటమిన్ E: 0.9 mg
ఫోలేట్ (విటమిన్ B9): 42 mcg
విటమిన్ B1 (థయామిన్): 0.2 mg
విటమిన్ B2 (రిబోఫ్లావిన్): 0.05 mg
విటమిన్ B3 (నియాసిన్): 1.7 mg
విటమిన్ B6: 0.1 mg
ఖనిజాలు:
కాల్షియం: 2 మి.గ్రా
ఐరన్: 0.5 మి.గ్రా
మెగ్నీషియం: 37 మి.గ్రా
భాస్వరం: 89 మి.గ్రా
పొటాషియం: 270 మి.గ్రా
జింక్: 0.4 మి.గ్రా
ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్:
లుటీన్ మరియు జియాక్సంతిన్ (యాంటీఆక్సిడెంట్లు)
కెరోటినాయిడ్స్ (బీటా కెరోటిన్)
మొక్కజొన్న సహజంగా గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటుంది, ఉదరకుహర వ్యాధి లేదా గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీ ఉన్నవారికి ఇది ఆదర్శవంతమైన ధాన్యం.

మొక్కజొన్న యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

1. రిచ్ సోర్స్ ఆఫ్ ఎనర్జీ
   Corn ప్రధానంగా కార్బోహైడ్రేట్లతో కూడి ఉంటుంది, ఇవి శరీరం యొక్క ప్రధాన శక్తి వనరు. మొక్కజొన్నలోని సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు గ్లూకోజ్‌గా విభజించబడ్డాయి, ఇది మెదడు, కండరాలు మరియు ఇతర అవయవాలకు ఇంధనం ఇస్తుంది.

సస్టైన్డ్ ఎనర్జీ రిలీజ్: మొక్కజొన్నలోని కార్బోహైడ్రేట్‌లు స్థిరమైన శక్తిని విడుదల చేస్తాయి, అథ్లెట్లు, విద్యార్థులు లేదా శారీరకంగా డిమాండ్ చేసే పనులు చేసే వారికి రోజంతా ఎక్కువ కాలం ఇంధనం అవసరమయ్యే వ్యక్తులకు ఇది అద్భుతమైన ఆహార ఎంపిక.
అలసటతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది: మొక్కజొన్న త్వరిత మరియు నిరంతర శక్తిని అందించడం ద్వారా అలసటతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది, ఇది మొత్తం శారీరక శ్రమ మరియు ఉత్పాదకతను నిర్వహించడానికి ముఖ్యమైనది.

2. జీర్ణ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది
   Corn డైటరీ ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది మంచి జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.

ప్రేగు కదలికలను మెరుగుపరుస్తుంది: మొక్కజొన్నలోని ఫైబర్ కంటెంట్ క్రమంగా ప్రేగు కదలికలను ప్రోత్సహించడం ద్వారా మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. ఇది మలానికి బల్క్ జోడిస్తుంది, సులభంగా పాస్ చేస్తుంది మరియు జీర్ణ వ్యవస్థపై ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది.
జీర్ణ రుగ్మతలను నివారిస్తుంది: ఆరోగ్యకరమైన గట్ మైక్రోబయోమ్‌ను నిర్వహించడంలో కీలక పాత్ర పోషించే ప్రయోజనకరమైన గట్ బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలకు ఫైబర్ మద్దతు ఇస్తుంది. ఇది ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (IBS), డైవర్టికులిటిస్ మరియు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ వంటి జీర్ణశయాంతర వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
తాపజనక ప్రేగు వ్యాధి (IBD) ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది: మొక్కజొన్నతో సహా అధిక ఫైబర్ ఆహారం ప్రేగులలో మంటను తగ్గిస్తుందని, తద్వారా క్రోన్’స్ వ్యాధి మరియు వ్రణోత్పత్తి పెద్దప్రేగు శోథ వంటి పరిస్థితుల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

3. గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది
   కార్న్‌లో కార్డియోవాస్కులర్ ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించే అనేక లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇది మీ ఆహారంలో చేర్చడానికి గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంగా మారుతుంది.

రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది: మొక్కజొన్న పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం, ఇది శరీరంలో సోడియం ప్రభావాలను సమతుల్యం చేయడంలో మరియు రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడే ఖనిజం. పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఆహారం అధిక రక్తపోటు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది: మొక్కజొన్నలో ఫైబర్, ముఖ్యంగా కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది జీర్ణవ్యవస్థలోని కొలెస్ట్రాల్ అణువులను బంధిస్తుంది మరియు వాటిని శరీరం నుండి తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. LDL (చెడు) కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం ద్వారా, మొక్కజొన్న అథెరోస్క్లెరోసిస్, గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్‌తో సహా హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి: మొక్కజొన్నలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్ ఇ మరియు కెరోటినాయిడ్లు లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ వంటివి గుండె జబ్బులకు దోహదపడే కారకాలు శరీరంలోని ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

4. బరువు నిర్వహణలో సహాయాలు
   Corn ఫైబర్ కంటెంట్ మరియు సంతృప్తిని ప్రోత్సహించే సామర్థ్యం కారణంగా బరువు నిర్వహణ ప్రణాళికకు సహాయకరంగా ఉంటుంది.

తక్కువ కేలరీలు, ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి: మొక్కజొన్నలో క్యాలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి, ప్రత్యేకించి దాని మొత్తం రూపంలో తింటే, ఇంకా దాని ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా అది నిండి ఉంటుంది. ఫైబర్ మీకు ఎక్కువసేపు నిండుగా అనిపించడంలో సహాయపడుతుంది, అతిగా తినే సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది.
ఆరోగ్యకరమైన జీవక్రియకు మద్దతు ఇస్తుంది: మొక్కజొన్నలోని B విటమిన్లు, నియాసిన్ (B3), థయామిన్ (B1), మరియు ఫోలేట్ వంటివి, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల విచ్ఛిన్నంతో సహా ఆరోగ్యకరమైన జీవక్రియకు మద్దతు ఇవ్వడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ఇది ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యం చేస్తుంది: మొక్కజొన్నలోని సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు రక్తంలో చక్కెరలో పదునైన స్పైక్‌లను నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి, ఇది కోరికలను మరియు అతిగా తినడాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది. మొక్కజొన్న యొక్క తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక రక్తప్రవాహంలోకి క్రమంగా గ్లూకోజ్ విడుదలను నిర్ధారిస్తుంది, రోజంతా స్థిరమైన శక్తి స్థాయిలను ప్రోత్సహిస్తుంది.

5. కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
   మొక్కజొన్నలో రెండు ముఖ్యమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్, ఇవి ముఖ్యంగా కంటి ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి.

వయస్సు-సంబంధిత మచ్చల క్షీణతను నివారిస్తుంది (AMD): లుటీన్ మరియు జియాక్సంతిన్ హానికరమైన నీలి కాంతిని ఫిల్టర్ చేసి, రెటీనాను ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుండి రక్షిస్తాయి, తద్వారా వయస్సు-సంబంధిత మచ్చల క్షీణత ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది, ఇది వృద్ధులలో దృష్టి నష్టానికి ప్రధాన కారణం.
దృశ్య తీక్షణతను మెరుగుపరుస్తుంది: ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు మొత్తం దృశ్య తీక్షణతను కూడా సమర్ధిస్తాయి మరియు కంటిశుక్లం వంటి పరిస్థితుల నుండి రక్షిస్తాయి. లుటీన్ మరియు జియాక్సంతిన్ అధికంగా ఉండే ఆహారం కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని మరియు వయస్సు పెరిగే కొద్దీ దృష్టిని కాపాడుతుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.

6. రోగనిరోధక వ్యవస్థను పెంచుతుంది
   మొక్కజొన్నలో అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు శరీరాన్ని ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.

విటమిన్ సి: మొక్కజొన్నలో విటమిన్ సి ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. విటమిన్ సి తెల్ల రక్త కణాల ఉత్పత్తి మరియు పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది, ఇవి ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి అవసరమైనవి.
విటమిన్ ఎ: మొక్కజొన్న విటమిన్ ఎ యొక్క మూలం, ఇది ఆరోగ్యకరమైన చర్మం, శ్లేష్మ పొరలు మరియు శ్వాసకోశ మరియు జీర్ణశయాంతర వ్యవస్థల సమగ్రతను నిర్వహించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది-ఇవన్నీ వ్యాధికారక క్రిములకు వ్యతిరేకంగా రక్షించడానికి కీలకమైనవి.
యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు: మొక్కజొన్నలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్ ఇ వంటివి శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి, ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థ సరిగ్గా పని చేసే సామర్థ్యాన్ని మరియు అనారోగ్యాన్ని దూరం చేస్తుంది.

7. ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని ప్రమోట్ చేస్తుంది
   Corn 🌽 అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క సహజ మూలం, ఇది చర్మ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది మరియు యవ్వన రూపాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తికి విటమిన్ సి: మొక్కజొన్నలోని విటమిన్ సి కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది చర్మం యొక్క స్థితిస్థాపకతను నిర్వహించడానికి మరియు కుంగిపోకుండా లేదా ముడతలను నివారించడానికి అవసరం. ఈ విటమిన్ ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క హానికరమైన ప్రభావాల నుండి చర్మాన్ని రక్షించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా: మొక్కజొన్నలోని విటమిన్ ఇ UV కిరణాలు మరియు కాలుష్యం వంటి పర్యావరణ ఒత్తిళ్ల వల్ల కలిగే ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి చర్మాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది అకాల వృద్ధాప్యం, నల్ల మచ్చలు మరియు ముడతలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
చర్మాన్ని తేమ చేస్తుంది: మొక్కజొన్నలోని కొవ్వు ఆమ్లాలు, ముఖ్యంగా మొక్కజొన్న నూనెలో, చర్మాన్ని హైడ్రేట్‌గా ఉంచడానికి మరియు దాని సహజ తేమ సమతుల్యతను కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది చర్మం ఆకృతిని మరియు రూపాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.

8. మధుమేహాన్ని నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది
   మధుమేహం ఉన్నవారికి మొక్కజొన్న ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక, ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి కీలకమైన శక్తిని నెమ్మదిగా మరియు స్థిరంగా విడుదల చేస్తుంది.

తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI): మొక్కజొన్న ఒక మోస్తరు గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది, అంటే ఇతర అధిక కార్బ్ ఆహారాలతో పోలిస్తే ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై నెమ్మదిగా ప్రభావం చూపుతుంది. ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సమస్యాత్మకంగా ఉండే రక్తంలో చక్కెర వేగంగా పెరగడాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.
రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడానికి ఫైబర్: మొక్కజొన్నలోని ఫైబర్ కంటెంట్ జీర్ణక్రియ మరియు గ్లూకోజ్ యొక్క శోషణను మందగించడం ద్వారా రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచుతుంది.
ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని ప్రోత్సహిస్తుంది: మొక్కజొన్నలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని కూడా మెరుగుపరుస్తాయి, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడం మరియు టైప్ 2 మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం శరీరానికి సులభతరం చేస్తుంది.

9. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి
   మొక్కజొన్నలో అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, ఇవి శరీరాన్ని ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి రక్షించడంలో మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

లుటీన్ మరియు జియాక్సంతిన్: ముందే చెప్పినట్లుగా, ఈ కెరోటినాయిడ్స్ శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి కంటి శుక్లాలు మరియు మచ్చల క్షీణత వంటి కంటి వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తాయి. అవి శరీరంలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని కూడా తగ్గిస్తాయి, ఇది వృద్ధాప్యానికి మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
విటమిన్ సి మరియు ఇ: ఈ విటమిన్లు యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేస్తాయి మరియు శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్తం చేయడంలో సహాయపడతాయి, వాపును తగ్గిస్తాయి మరియు క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి వంటి పరిస్థితుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.

10. ఎముకల ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది
    మొక్కజొన్నలో ఎముకల బలం మరియు సమగ్రతకు దోహదపడే అవసరమైన ఖనిజాలు ఉన్నాయి.

మెగ్నీషియం మరియు ఫాస్పరస్: మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరం రెండూ బలమైన ఎముకలను నిర్వహించడానికి అవసరం. మెగ్నీషియం కాల్షియం యొక్క శోషణ మరియు వినియోగంలో సహాయపడుతుంది, అయితే భాస్వరం ఎముకల నిర్మాణం మరియు ఖనిజీకరణలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారిస్తుంది: మొక్కజొన్నలోని ఈ పోషకాల కలయిక, దాని విటమిన్ డి కంటెంట్, ఎముక నష్టాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ఎముక సాంద్రతకు మద్దతు ఇస్తుంది, వయస్సు పెరిగే కొద్దీ బోలు ఎముకల వ్యాధి మరియు పగుళ్లు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

Read More:-

Dates Health Benefits

Millet Health Benefits

Cucumber Health Benefits
తీర్మానం

Corn 🌽 (Maize) ఒక బహుముఖ మరియు పోషకాలు కలిగిన ఆహారం, ఇది అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. జీర్ణక్రియ ఆరోగ్యం మరియు గుండె పనితీరును మెరుగుపరచడం నుండి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం, కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం మరియు చర్మం మరియు ఎముకల ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇవ్వడం వరకు, మొక్కజొన్న యొక్క పోషక విలువను కాదనలేనిది. ఇది సహజమైన, సరసమైన మరియు అందుబాటులో ఉండే ఆహారం, దాని రుచి మరియు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే లక్షణాల కోసం అనేక వంటకాల్లో చేర్చవచ్చు.

మొక్కజొన్నను దాని మొత్తం రూపంలో తీసుకోవడం ద్వారా, మీరు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి దాని ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల ప్రయోజనాన్ని పొందవచ్చు. మీరు దానిని సైడ్ డిష్‌గా, సూప్‌లు, సలాడ్‌లు లేదా స్నాక్స్‌లలో ఆస్వాదించినా, మొక్కజొన్న మీ ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన అదనంగా ఉంటుంది. మొక్కజొన్న యొక్క పోషక ప్రయోజనాలను నిలుపుకోవడానికి మరియు మొక్కజొన్న ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రాసెస్ చేయబడిన సంస్కరణల్లో కనిపించే అదనపు చక్కెరలు లేదా అనారోగ్య కొవ్వులను నివారించడానికి, తాజా లేదా ఘనీభవించిన మొక్కజొన్న వంటి కనిష్టంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన మొక్కజొన్న రూపాలను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం.