Bhindi (Okra) Health Benefits: A Detailed Exploration

భిండి, సాధారణంగా ఓక్రా లేదా లేడీఫింగర్ అని పిలుస్తారు, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా, ముఖ్యంగా ఆసియా, ఆఫ్రికన్ మరియు మధ్యధరా వంటకాలలో విస్తృతంగా వినియోగించబడే ఒక ఆకుపచ్చ, పాడ్ లాంటి కూరగాయ. తేలికపాటి రుచి మరియు విలక్షణమైన ఆకృతికి పేరుగాంచిన భిండి ఏదైనా ఆహారంలో పోషకమైన అదనంగా ఉంటుంది. ఇది ప్రత్యేకంగా వంటకాలు, కూరలు మరియు స్టైర్-ఫ్రైస్ వంటి వంటకాల్లో బహుముఖ ప్రజ్ఞకు అనుకూలంగా ఉంటుంది, అలాగే మానవ ఆరోగ్యం యొక్క వివిధ అంశాలకు మద్దతు ఇచ్చే దాని గొప్ప పోషక ప్రొఫైల్. ఫైబర్, విటమిన్లు, మినరల్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఇతర బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలతో నిండిన భిండి అనేది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం, గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇవ్వడం మరియు మరెన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాల శ్రేణిని అందించే కూరగాయలు.

ఈ సమగ్ర గైడ్‌లో, మేము శాస్త్రీయ పరిశోధనల మద్దతుతో భిండి (ఓక్రా) యొక్క వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అన్వేషిస్తాము మరియు ఈ వినయపూర్వకమైన కూరగాయలను మీ రెగ్యులర్ డైట్‌లో ఎందుకు చేర్చుకోవాలనే కారణాలను పరిశీలిస్తాము.

1. భిండి (ఓక్రా) యొక్క పోషకాహార ప్రొఫైల్
   భిండిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉన్నాయి మరియు అనేక ముఖ్యమైన పోషకాల యొక్క గొప్ప మూలం, వారి మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుచుకోవాలని చూస్తున్న ఎవరికైనా ఇది అద్భుతమైన ఎంపిక. భిండి (100 గ్రాముల పచ్చి ఓక్రా) యొక్క పోషక కూర్పు యొక్క విచ్ఛిన్నం ఇక్కడ ఉంది:

కేలరీలు: 33 కిలో కేలరీలు
కార్బోహైడ్రేట్లు: 7.5 గ్రాములు
ప్రోటీన్: 2 గ్రాములు
కొవ్వు: 0.2 గ్రాములు
ఫైబర్: 3.2 గ్రాములు
విటమిన్లు: భిండి విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ కె మరియు అనేక బి-విటమిన్లు, ముఖ్యంగా ఫోలేట్ (బి9) మరియు విటమిన్ బి6 యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
ఖనిజాలు: ఇందులో పొటాషియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, ఐరన్ మరియు జింక్ ఉన్నాయి. ఈ ఖనిజాలు ఆరోగ్యకరమైన శారీరక విధులను నిర్వహించడంలో ముఖ్యమైన పాత్రలను పోషిస్తాయి.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు: భిండిలో ఫ్లేవనాయిడ్లు, పాలీఫెనాల్స్ మరియు కెరోటినాయిడ్స్ వంటి యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, ఇవి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవటానికి మరియు సెల్ డ్యామేజ్‌ను నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి.
ఈ పోషక-దట్టమైన ప్రొఫైల్ భిండిని ఒక ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయగా చేస్తుంది, దాని విస్తృత-శ్రేణి ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం వివిధ భోజనాలలో సులభంగా చేర్చవచ్చు.

2. జీర్ణ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది
   భిండి యొక్క అత్యంత ముఖ్యమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాల్లో ఒకటి దానిలో అధిక ఫైబర్ కంటెంట్, ఇది సరైన జీర్ణ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది. భిండీలో ఉండే ఫైబర్ క్రమం తప్పకుండా ప్రేగు కదలికలను ప్రోత్సహిస్తుంది, మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది మరియు మొత్తం గట్ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

a. మలబద్దకాన్ని నివారిస్తుంది
భిండిలో కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మలాన్ని పెద్ద మొత్తంలో చేర్చడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మృదువైన ప్రేగు కదలికలను ప్రోత్సహిస్తుంది. భిండిలోని కరిగే ఫైబర్ నీటిని గ్రహిస్తుంది మరియు మలాన్ని మృదువుగా చేసే జెల్ లాంటి పదార్థాన్ని ఏర్పరుస్తుంది, వాటిని సులభంగా బయటకు వెళ్లేలా చేస్తుంది. కరగని ఫైబర్, మరోవైపు, మలానికి పెద్దమొత్తంలో జతచేస్తుంది మరియు పేగుల ద్వారా మరింత సమర్థవంతంగా నెట్టడంలో సహాయపడుతుంది.

మీ ఆహారంలో భిండీని క్రమం తప్పకుండా చేర్చుకోవడం వల్ల ప్రేగు కదలికలను నియంత్రించడంలో మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. దీర్ఘకాలిక మలబద్ధకం లేదా క్రమరహిత జీర్ణక్రియతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు ఇది ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడే ఆహారం.

బి. ఆరోగ్యకరమైన గట్ బాక్టీరియాను ప్రోత్సహిస్తుంది
భిండిలోని ఫైబర్ ప్రీబయోటిక్‌గా పనిచేస్తుంది, ఇది ప్రయోజనకరమైన గట్ బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రోత్సహించే ఒక రకమైన ఆహారం. మొత్తం ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యకరమైన గట్ మైక్రోబయోమ్ అవసరం, ఎందుకంటే ఇది జీర్ణక్రియ, రోగనిరోధక పనితీరు మరియు మానసిక ఆరోగ్యంలో కూడా కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. గట్‌లోని ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాను ఆహారంగా తీసుకోవడం ద్వారా, భిండి గట్ ఫ్లోరా బ్యాలెన్స్‌ను మెరుగుపరచడంలో, మంటను తగ్గించడంలో మరియు జీర్ణక్రియ సామర్థ్యాన్ని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది.

సి. యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ ను తగ్గిస్తుంది
యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ మరియు గుండెల్లో మంట యొక్క లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడే జీర్ణవ్యవస్థను శాంతపరిచే సామర్థ్యానికి భిండి ప్రసిద్ధి చెందింది. భిండిలో ఉండే శ్లేష్మం (మందపాటి, జెల్ లాంటి పదార్ధం) కడుపు మరియు ప్రేగుల పొరను కప్పి, యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ వల్ల కలిగే చికాకు నుండి ఉపశమనాన్ని అందిస్తుంది. ఈ రక్షిత ప్రభావం కడుపు లైనింగ్‌కు నష్టం జరగకుండా సహాయపడుతుంది మరియు యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ లక్షణాల యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీ మరియు తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది.

3. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
   భిండి అనేది గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, ఇది వివిధ పోషక భాగాల ద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. వీటిలో అధిక ఫైబర్ కంటెంట్, యాంటీఆక్సిడెంట్-రిచ్ ప్రొఫైల్ మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో దాని పాత్ర ఉన్నాయి. ఈ కారకాల కలయిక హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి భిండిని అద్భుతమైన ఆహారంగా చేస్తుంది.

a. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది
కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నిర్వహించడంలో సహాయపడే భిండిలోని ప్రధాన పోషకాలలో ఫైబర్ ఒకటి. భిండిలోని కరిగే ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థలోని కొలెస్ట్రాల్ అణువులతో బంధిస్తుంది మరియు వాటిని శరీరం నుండి తొలగించడంలో సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఇది రక్తప్రవాహంలో కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోకుండా నిరోధిస్తుంది, ఇది LDL (చెడు) కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

అదనంగా, భిండిలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ముఖ్యంగా ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు పాలీఫెనాల్స్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నట్లు చూపబడింది, ఇది రక్త నాళాలలో మంటను తగ్గిస్తుంది మరియు ఫలకం ఏర్పడే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది అథెరోస్క్లెరోసిస్ (ధమనుల సంకుచితం) ని నిరోధించవచ్చు మరియు గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్స్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

బి. బ్లడ్ ప్రెజర్ ని నియంత్రిస్తుంది
ఓక్రా పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం, ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. పొటాషియం శరీరంలో సోడియం యొక్క ప్రభావాలను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన రక్తపోటు స్థాయిలను నిర్వహించడానికి ముఖ్యమైనది. భిండి వంటి పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల అధిక రక్తపోటు (రక్తపోటు) నివారించవచ్చు మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.

పొటాషియం రక్త నాళాలను సడలించడం, రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరచడం మరియు గుండెపై పనిభారాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది, ఆరోగ్యకరమైన హృదయనాళ వ్యవస్థను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

4. బ్లడ్ షుగర్ రెగ్యులేషన్ మరియు డయాబెటిస్ మేనేజ్‌మెంట్
   వారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించాలని చూస్తున్న వ్యక్తులకు, ముఖ్యంగా మధుమేహం లేదా ఇన్సులిన్ నిరోధకత ఉన్నవారికి భిండి ఒక అద్భుతమైన ఆహారం. భిండిలోని ఫైబర్ రక్తప్రవాహంలోకి చక్కెరల శోషణను నెమ్మదిస్తుంది, భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఆకస్మికంగా పెరగడాన్ని నివారిస్తుంది. ఇది రోజంతా రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను స్థిరీకరించడానికి సహాయపడుతుంది.

a. ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుంది
ఓక్రా ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుందని పరిశోధనలో తేలింది, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో ముఖ్యమైనది. శరీరం యొక్క కణాలు ఇన్సులిన్‌కు తక్కువ ప్రతిస్పందించినప్పుడు ఇన్సులిన్ నిరోధకత ఏర్పడుతుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతుంది. ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరచడం ద్వారా, భిండి టైప్ 2 డయాబెటిస్‌ను నివారించడంలో లేదా నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది.

బి. యాంటీ-డయాబెటిక్ లక్షణాలతో కూడిన యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది
భిండిలో ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు పాలీఫెనాల్స్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, ఇవి యాంటీ-డయాబెటిక్ ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నాయని తేలింది. ఈ సమ్మేళనాలు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి, ఇన్సులిన్‌ను ఉత్పత్తి చేసే ప్యాంక్రియాటిక్ కణాలను రక్షిస్తాయి మరియు నరాల దెబ్బతినడం మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధి వంటి మధుమేహానికి సంబంధించిన సమస్యల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తాయి.

5. బరువు తగ్గడానికి మద్దతు ఇస్తుంది
   తక్కువ కేలరీల కంటెంట్, అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచే సామర్థ్యం కారణంగా భిండి ఏదైనా బరువు తగ్గించే ప్రణాళికకు గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది. భిండిలోని ఫైబర్ మీకు ఎక్కువసేపు నిండుగా అనిపించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మొత్తం క్యాలరీలను తీసుకోవడం మరియు కోరికలను అరికట్టవచ్చు. ఇందులో కొవ్వు మరియు క్యాలరీలు తక్కువగా ఉన్నందున, బరువు పెరగడానికి దారితీయకుండా భిండిని ఎక్కువ భాగాలలో తీసుకోవచ్చు.

అదనంగా, భిండిలోని ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, అతిగా తినడానికి దారితీసే స్పైక్‌లు మరియు క్రాష్‌లను నివారిస్తుంది. ప్రోటీన్-రిచ్ ఫుడ్స్ లేదా గింజలు, గింజలు లేదా లీన్ మాంసాలు వంటి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులతో భిండీని జత చేయడం వల్ల దాని బరువు తగ్గించే ప్రయోజనాలను మరింత మెరుగుపరుస్తుంది.

6. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా: ఆక్సీకరణ ఒత్తిడితో పోరాడుతుంది
   భిండిలో ఫ్లేవనాయిడ్లు, పాలీఫెనాల్స్ మరియు కెరోటినాయిడ్స్ వంటి అనేక రకాల యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, ఇవి శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్తం చేయడంలో సహాయపడతాయి. ఫ్రీ రాడికల్స్ అస్థిర అణువులు, ఇవి కణాలు, ప్రోటీన్లు మరియు DNA ను దెబ్బతీస్తాయి, వృద్ధాప్యానికి మరియు క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు మరియు మధుమేహం వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తాయి.

భిండిలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి కణాలను రక్షించడంలో సహాయపడతాయి మరియు దీర్ఘకాలిక ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి ఫలితంగా ఏర్పడే వాపును తగ్గిస్తాయి. ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్-రిచ్ ఫుడ్స్‌తో పాటు భిండీని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం, అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధించడంలో మరియు వయస్సు-సంబంధిత వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

7. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
   భిండిలోని విటమిన్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆరోగ్యకరమైన, మెరిసే చర్మాన్ని నిర్వహించడానికి విలువైన ఆహారంగా చేస్తాయి. ఓక్రాలోని విటమిన్ సి కంటెంట్ కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తికి సహాయపడుతుంది, ఇది చర్మం స్థితిస్థాపకత మరియు మృదుత్వం కోసం అవసరం. విటమిన్ సి కూడా యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇది UV కిరణాలు, కాలుష్యం మరియు పర్యావరణ ఒత్తిళ్ల వల్ల కలిగే నష్టం నుండి చర్మాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది.

భిండిలోని అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ నిర్విషీకరణలో కూడా సహాయపడుతుంది, శరీరం నుండి విషాన్ని బయటకు పంపడంలో సహాయపడుతుంది. దీని వలన చర్మం క్లియర్ అవుతుంది, బ్రేక్‌అవుట్‌లు మరియు చర్మపు చికాకు సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది.

a. యాంటీ ఏజింగ్ లక్షణాలు
భిండిలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మంపై ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి ప్రభావాలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి, ముడతలు, చక్కటి గీతలు మరియు వృద్ధాప్య సంకేతాలను నివారిస్తాయి. ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడడం ద్వారా, భిండి చర్మాన్ని యవ్వనంగా, కాంతివంతంగా మరియు ముడతలు లేకుండా ఎక్కువ కాలం ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.

8. రోగనిరోధక వ్యవస్థను పెంచుతుంది
   రోగనిరోధక పనితీరుకు తోడ్పడే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల పుష్కలమైన మూలం భిండి. విటమిన్ సి, ముఖ్యంగా, రోగనిరోధక వ్యవస్థకు కీలకమైనది, ఎందుకంటే ఇది తెల్ల రక్త కణాల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడుతుంది. భిండిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలపడుతుంది, జలుబు, ఫ్లూ మరియు ఇన్ఫెక్షన్‌ల వంటి సాధారణ వ్యాధులకు శరీరం మరింత నిరోధకతను కలిగిస్తుంది.

విటమిన్ సితో పాటు, భిండిలో మెగ్నీషియం, జింక్ మరియు ఐరన్ కూడా ఉన్నాయి, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థను నిర్వహించడానికి అవసరం. మెగ్నీషియం T- కణాల పనితీరును నియంత్రించడం ద్వారా రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తుంది, అయితే రోగనిరోధక కణాల సరైన పనితీరుకు జింక్ మరియు ఇనుము అవసరం.

10. ఎముకల ఆరోగ్యం
    ఓక్రా కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరంతో సహా అనేక ఖనిజాలకు మంచి మూలం, ఇవన్నీ బలమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలను నిర్వహించడానికి అవసరమైనవి. ఎముకలలో కాల్షియం ప్రాథమిక ఖనిజం, అయితే మెగ్నీషియం కాల్షియం శోషణ మరియు ఎముక ఖనిజీకరణలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. భిండిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం, ప్రత్యేకించి ఇతర కాల్షియం-రిచ్ ఫుడ్స్‌తో జత చేసినప్పుడు, ఎముక నష్టాన్ని నివారించడంలో మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి మరియు పగుళ్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

Read More:-

Dates Health Benefits

Millet Health Benefits

Cucumber Health Benefits

తీర్మానం
భిండి (Okra) అనేది చాలా పోషకాలు కలిగిన కూరగాయ, ఇది అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ఇందులోని అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ జీర్ణ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. భిండిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడితో పోరాడుతాయి, చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. దీని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే లక్షణాలు మొత్తం శ్రేయస్సును ప్రోత్సహించడంలో దాని పాత్రను మరింత మెరుగుపరుస్తాయి.

మీ ఆహారంలో భిండిని క్రమం తప్పకుండా చేర్చుకోవడం ద్వారా, మీరు ఈ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించవచ్చు మరియు మీ జీవన నాణ్యతను మెరుగుపరచుకోవచ్చు. కూరలు, సూప్‌లు, సలాడ్‌లు లేదా స్టైర్-ఫ్రైస్‌లలో ఆనందించినా, భిండీ అనేది సమతుల, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారానికి దోహదపడే బహుముఖ మరియు రుచికరమైన కూరగాయ.